Navarro ha puesto en valor la importancia con la que cuenta este festival que la pedanía de Santa Ana viene celebrando desde el pasado año 1987 de la mano del Grupo de Folklore 'Abuela Santa Ana', señalando que "combina a la perfección tradición, folklore, gastronomía y la artesanía".
En opinión de la concejala de Barrios y Pedanías, este festival "es una cita con nuestras raíces para homenajear un producto de gran valor, por sus propiedades, medicinales y gastronómicas, como es el azafrán, el oro rojo de la Mancha, sustento de muchas familias de la zona donde se cultiva de manera tradicional, ya que cada año varias familias dedican unas cuatro hectáreas de terreno a la siembra y recolección del azafrán".
Navarro ha invitado a los albaceteños a visitar el sábado la pedanía de Santa Ana para disfrutar del folklore, la gastronomía, la artesanía y conocer" la especia más antigua del mundo, el azafrán, la única flor que no florece en primavera, y de las que hace falta 250.000 flores para conseguir un kilo de azafrán, un trabajo minucioso realizado por manos expertas para aprovechar hasta el último pistilo".
La concejala ha agradecido al Grupo de Folklore 'Abuela Santa Ana', y de manera especial a su director, Alberto Montesinos, "el trabajo, la dedicación, el esfuerzo, la ilusión y el interés que ponen en la investigación y conservación de nuestro folklore, nuestras tradiciones y raíces culturales", así como por la magnífica organización de la 36º edición de este festival, ha informado el Ayuntamiento en un comunicado.
Un agradecimiento que Llanos Navarro ha hecho extensivo al pedáneo Juan José Segura "por abrir las puertas de Santa Ana y recibirnos con tanto cariño para que pasemos un día muy especial".
PROGRAMACIÓN
En relación a la programación del 26º Festival de la Rosa del Azafrán, el pedáneo Juan José Segura ha explicado que a las 11.00 horas tendrá lugar la apertura de la Feria de Artesanía en el patio del centro sociocultural de Santa Ana donde los artesanos mostrarán su trabajo a lo largo del día.
También habrá una muestra y monda popular de rosas de azafrán, la final del concurso infantil de monda de la rosa del azafrán, música y baile en la Plaza, el rincón gastronómico, juegos tradicionales para niños y niñas, colchonetas organizadas por la Asociación de Vecinos de Santa Ana y una exposición sobre indumentaria tradicional que este año está dedicada a los pañuelos de ocho picos.
Además, Juan José Segura ha explicado que, en el salón del centro sociocultural, a las 17.30 horas, tendrá lugar el desfile de los grupos de folklore, mientras que a las 18.00 horas comenzará el concurso de Monda de la Rosa del Azafrán y un cuarto de hora después se entregará el Premio Azafrán 2023, que este año ha recaído en el cocinero Quique Cerro, embajador de la Denominación de Origen Azafrán de la Mancha, por su importante contribución a la promoción de este cultivo. A las 18.30 horas, tendrá lugar el Festival Nacional de Folklore y a las 20.30 horas la entrega de los premios del concurso de monda.
Un Festival nacional de Folklore muy esperado que, tal y como ha explicado el director del Grupo de Folklore 'Abuela Santa Ana', contará como grupos invitados con el grupo de Danses 'Portitxol' de Xábia (Alicante) y el grupo 'El panadero cuadrado' de Peñaparda (Salamanca), que actuarán junto al grupo de folklore 'Abuela Santa Ana'.
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