González de la Aleja ha felicitado a los organizadores, la Asociación de Productores de Cebolla de Castilla-La Mancha que preside Emiliano Castillo, por “el éxito de la convocatoria y el elevado nivel de las ponencias desarrolladas”, y les ha animado a seguir trabajando por un producto “que es básico para la economía de Albacete y que contribuye al desarrollo de nuestra tierra y a la fijación de población en entornos rurales. La Indicación Geográfica Protegida ‘Cebolla de La Mancha’ va a ser un argumento más para seguir produciendo y vendiendo nuestras cebollas, que son las mejores del mundo”.
La concejala concluyó recordando que “Albacete es una ciudad acogedora, un entorno ideal para encuentros profesionales como éste, lo que anima al Ayuntamiento a seguir promocionando el turismo de congresos y convenciones como una magnífica oportunidad para la ciudad”.