Manuel Serrano se ha pronunciado de este modo durante la cena de hermandad organizada por la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo con motivo de la festividad de la patrona de los hosteleros, Santa Marta.
El alcalde de la ciudad ha agradecido a los profesionales y trabajadores de la hostelería el valor añadido que dan a Albacete y el sello de calidad que imprimen al sector, fruto de su esfuerzo constante, sacrificio, profesionalidad, tesón y del amor incondicional que sienten por esta profesión y por esta tierra.
En opinión de Manuel Serrano, gracias a los profesionales del sector y a la gran labor que lidera David Giménez al frente de la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo los 365 días del año, la hostelería se ha convertido en una de las principales señas de identidad de Albacete, en un pilar clave sobre el que se sustenta otro sector estratégico para nuestra economía, como es el turismo, y en un motor decisivo para la generación de empleo.
El alcalde de la ciudad ha mostrado orgulloso de contar en Albacete con un sector tan moderno, dinámico, innovador y creativo como el hostelero, capaz de reinventarse, superar momentos de dificultad y adaptase a las exigencias de cada momento para seguir ofreciendo a los clientes un servicio de calidad.
Una tarea apasionante y gratificante que, según ha afirmado el primer edil albaceteño, no está exenta de obstáculos, dificultades y sacrificios personales, ya que la hostelería exige muchas horas de trabajo y pocas de descanso.
Manuel Serrano ha recordado que el Ayuntamiento está trabajando de manera comprometida, responsable y coordinada, buscando siempre puntos en común, con la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo, para dar respuesta a las necesidades y preocupaciones de sus profesionales, así como para garantizar el éxito de las iniciativas que a lo largo del año tienen lugar en nuestra ciudad, como la jornada de la Tapa, la del Puchero o el Congreso de Alta Gastronomía en Miniatura celebrado en la capital el pasado mes de abril.
El alcalde de la ciudad ha felicitado a todos los profesionales y trabajadores de la gran familia hostelera de Albacete por engrandecer día tras día este sector, así como a la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo por la defensa a ultranza que realiza de los derechos e intereses de sus asociados desde hace 41 años, así como por su dinamismo constante y por la estrecha y cordial relación que mantiene con el Ayuntamiento.
Manuel Serrano se ha sumado al homenaje que la Asociación ha rendido a profesionales del sector hostelero por toda una vida dedicada a la hostelería para agradecerles su importante contribución al desarrollo económico y social de Albacete, así como la gran labor realizada durante tantos años para situar a la hostelería albaceteña en el lugar privilegiado que se merece.
El alcalde de la ciudad ha animado a los hosteleros albaceteños a disfrutar al máximo de los actos organizados con motivo de la festividad de su patrona y sobre todo a seguir trabajando con la misma ilusión, compromiso y entrega que hasta ahora para que Albacete siga siendo un auténtico referente gastronómico de calidad tanto a nivel nacional como internacional.
Durante la cena, Manuel Serrano ha estado acompañado por el presidente de la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo, David Giménez, la concejal de Promoción Económica y Turismo, Rosa González de la Aleja, el concejal de Feria, Francisco Navarro, el delegado provincial del Gobierno regional, Pedro Antonio Ruiz Santos y la diputada provincial de Turismo, Raquel Ruiz, entre otros.
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