Como ha explicado el director general de Agenda 2030 y Consumo, Ramón Lara, "queremos ayudar a las personas consumidoras a tomar decisiones de compra más informadas y contribuir a dar transparencia al mercado, facilitando la contención de los precios a través de la demanda".
Así con una comparativa de los productos más demandados en estas fechas, en distintos establecimientos y por provincias, pueden comprobar cuáles han subido de forma moderada, en exceso o se mantienen estables y de esta forma, "para que cuando vayan a comprar tomen unos precios de referencia mínimos y máximos y decidan de la manera más más favorable para su bolsillo".
En este sentido, se ha hecho un seguimiento de los productos más demandados en la época navideña de carne, como cordero, cochinillo, pavo, entre otros; pescados, como besugo, almejas, etcétera; y otros productos como turrones, cava, sidra o uvas, según ha informado la Junta en nota de prensa.
Este análisis se realiza a través del Observatorio de Precios en Destino, creado en el seno del Observatorio regional de Consumo en noviembre y cuya misión es facilitar la obtención de información para favorecer la protección y defensa de las personas consumidoras en Castilla-La Mancha, especialmente de las más vulnerables.
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