La IX Feria de Cuchillería Internacional & Knife Show abre sus puertas en Albacete con 27 expositores

El alcalde de la ciudad, Manuel Serrano, ha asegurado que es "un auténtico privilegio" inaugurar en el Día de la Ciudad uno de los certámenes del sector cuchillero más importantes a nivel nacional e internacional, como es el Knife Show, ya que es un punto de encuentro obligado para los profesionales de la cuchillería y afines, armerías, empresas del sector, coleccionistas, amantes de la cuchillería y aficionados, según ha informado el Ayuntamiento en nota de prensa.

Manuel Serrano ha señalado que la IX edición del Knife Shoe servirá de "lanzadera" para comenzar a promocionar los actos que tendrán lugar en la ciudad con motivo del III Encuentro de Capitales Mundiales de la Cuchillería, que Albacete acogerá el próximo 2020, asegurando que se hará coincidir con la próxima edición de esta Feria de Cuchillería "para ensalzar todavía más si cabe nuestra navaja y la industria cuchillera, así como para promocionar nuestra imagen a nivel internacional.

Ha agradecido a la presidenta de APRECU, Pilar Jiménez, la puesta en marcha de esta iniciativa en la ciudad hace ya 9 años, así como el esfuerzo realizado para garantizar su continuidad, al tiempo que ha deseado a los 27 expositores que su paso por esta feria se traduzca "en importantes beneficios de promoción y venta para todos ellos".

El alcalde de Albacete ha invitado a los profesionales, amantes de la cuchillería y público en general a acercare al Centro Cultural de 'La Asunción' hasta este domingo para que puedan disfrutar de su interesante programación.

En este sentido, ha recordado que habrá una Master Class de la mano del maestro cuchillero José Expósito Picazo, el III Concurso de Cuchillería para Expositores, el I Concurso Fotográfico que, por primera vez se celebrará en colaboración con AFA, el taller Monta tu propia navaja', así como dos sorteos.

De su lado, el presidente del PP de Castilla-La Mancha, Paco Núñez, se ha mostrado contundente en la defensa del sector cuchillero de Albacete y ha explicado que su presencia en la IX Feria de Cuchillería, significa que el PP quiere estar cerca de "un sector tan importante y tan estratégico" para la región, y defenderle de "los ataques comerciales que llegan del continente asiático, algo que no podemos consentir", según ha informado el PP en nota de prensa.

LA JUNTA AYUDA CON 7.500 EUROS A LA REFORMA DEL SALÓN DE LA CUCHILLERÍA

De su lado, el delegado de la Junta en Albacete, Pedro Antonio Ruiz Santos, ha avanzado que el Gobierno de Castilla-La Mancha ha aprobado una ayuda extraordinaria de 7.500 euros que ha servido de colaboración financiera en las obras de adecuación y reforma del Salón de la Cuchillería, ubicado en el interior del Recinto Ferial de Albacete, según ha informado la Junta en nota de prensa.

Ruiz Santos ha anunciado un encuentro de diferentes sectores artesanos "emblemáticos" de la provincia de Albacete, con especial protagonismo para la cuchillería y las alfombras de serrín de Elche de la Sierra, que se desarrollará en la Oficina de Promoción de Castilla-La Mancha en Madrid, los días 18, 19 y 20 de enero y que servirá de antesala a la Feria Internacional de Turismo (Fitur).

Ruiz Santos ha puesto de manifiesto la colaboración "comprometida" del Ejecutivo autonómico, la Diputación provincial, el Ayuntamiento de Albacete, y la Asociación provincial de Empresarios de Cuchillería y Afines de Albacete (APRECU) para promocionar este sector, difundir el valor del Museo de la Cuchillería, dar a conocer la elección de Albacete como sede de la capitalidad mundial de la Cuchillería en 2020, además buscar "atracción turística y retorno económico a través de la artesanía albaceteña".

Además, durante estas tres jornadas que coincidirán con viernes, sábado y domingo, la Junta de Comunidades quiere resaltar el protagonismo para la cuchillería albaceteña y las alfombras de serrín de Elche de la Sierra, tras obtener la declaración de Bien de Interés Cultural (BIC) en la presente legislatura, así como informar del Plan de Dinamización Turística de la Sierra del Segura.

Ruiz Santos también ha mostrado la voluntad del Gobierno regional de participar junto al resto de las instituciones públicas y los representantes del sector, en los actos que se organicen en Albacete en el año 2020, junto al resto de ciudades cuchilleras.

En su intervención, el representante de la Delegación de la Junta en Albacete ha reconocido la colaboración que existe entre el Ejecutivo castellano-manchego, a través de las diferentes Consejerías, y APRECU y ha recordado los importantes avances logrados por el sector cuchillero albacetense en los últimos tres años, como la iniciativa parlamentaria para lograr esas Indicaciones Geográficas Protegidas para Productos No Alimentarios (IGS), el viaje realizado por el propio presidente de Castilla-La Mancha, Emiliano García-Page, a Bruselas por este motivo, la obtención de la declaración de Bien de Interés Cultural (BIC) en la categoría de Patrimonio Inmaterial de la Humanidad para el Cuchillo y la Navaja Clásica de Albacete o el patrocinio que la Administración autonómica ejerce en el Premio al Cuchillero Mayor del Año.

UNA CITA QUE SUPONE "UN GRAN ESCAPARATE"

Finalmente, la diputada de Turismo de la Diputación de Albacete, Raquel Ruiz, que ha asistido también junto al vicepresidente de la Diputación, Agustín Moreno, se ha manifestado ilusionada con esta novena edición de una cita que es "un gran escaparate para mostrar todo cuanto tenemos y somos", poniendo en valor un sector que del que viven de manera directa más de 900 familias y que, además, sigue captando el interés y la atención del público, según ha informado la Institución provincial en nota de prensa.

Así, ha aprovechado su intervención para agradecer a APRECU y a los maestros y maestras cuchilleras "por su incesante e incansable labor en defensa de esta tradición que da sentido a nuestra capital y también a nuestra provincia" y se ha felicitado porque el sector cuchillero está unido.

A ello hay que sumarle, ha comentado, que cuenta con el respaldo, "unánime", de todas las instituciones. En este punto, Ruiz ha comprometido el apoyo de la Diputación a la Asociación de la Cuchillería en las labores de organización del Congreso Mundial de Ciudades de la Cuchillería en 2020 y en el resto de actividades que realizan.

La diputada de Turismo ha invitado a todos los albaceteños a pasar por esta sala de exposiciones en algún momento del fin de semana por tratarse, ha apuntado, de una oportunidad única para conocer mejor una tradición que define uno de los más preciados oficios de Albacete.

"Estoy convencida de que muchos jóvenes se sorprenderán al ver algunas de las piezas aquí expuestas y de que los mayores sabrán explicarles y valorar todo lo que durante estos tres días va a verse en La Asunción", ha remarcado Ruiz, quien también ha animado al público a adquirir algunas de las piezas de las que aquí se pueden encontrar y a participar en las actividades programadas en esta novena cita.