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Santiago Cabañero destaca la tradición culinaria de los platos que se sirven en las Jornadas del Puchero
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Santiago Cabañero destaca la tradición culinaria de los platos que se sirven en las Jornadas del Puchero

El presidente de la Diputación de Albacete participó en la apertura oficial de una iniciativa en la que participan 128 hosteleros de la provincia

sábado 10 de febrero de 2018, 11:38h

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El presidente de la Diputación, Santiago Cabañero, destacó que las "Jornadas del Puchero", que cumplen su décima edición y que se desarrollan del 08 al 11, del 15 al 18 y del 22 al 25 de febrero, sirven para "dar a conocer y hacer pervivir esos grandes platos de cuchara que hacían nuestras abuelas y que en esta provincia han pasado de generación en generación, basados en productos modestos pero más que oportunos para pasar las jornadas de invierno".

Santiago Cabañero participó junto al diputado provincial Juan Gil en representación de la institución provincial en la apertura oficial de estas jornadas, a las que se han adherido 128 establecimientos, 82 están ubicados en la capital y 46 en diferentes puntos de la provincia. El presidente felicitó a la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo, impulsora de esta iniciativa, "por su dinamismo y originalidad a la hora de poner en marcha iniciativas encaminadas a incentivar la actividad del sector en toda la provincia", a la vez que resaltó la organizació de actividades de este tipo "porque son una herramienta más para atraer turismo a nuestra provincia por la vía de la gastronomía, de la que tanto podemos presumir en todos nuestros rincones".

En la misma línea, agradeció a todos los hosteleros y hosteleras su "disponibilidad y profesionalidad" para sumarse a unas jornadas en las que colabora la Diputación de Albacete y en las que, al igual que sucede en las conocidas Jornadas de la Tapa, los clientes pueden casillas en los establecimientos por los que van pasando para entrar en un sorteo de 8 cheques-regalo de 40 euros cada uno para canjear por degustaciones en cualquiera de los establecimientos participantes.

También se sortearán otros 8 premios, consistentes en cheques-regalo de 40 euros cada uno, entre todas las personas que compartan y hagan checkin con la aplicación de las jornadas "Ruta de la Tapa Albacete", disponible para iPhone y Android.

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