Esta mañana ha tenido lugar, en el Recinto IFAB de Albacete, el I Concurso de Cortadores de Jamón ‘Santa Marta’.
Durante dos horas, y con motivo de la festividad de Santa Marta, seis participantes han competido para hacerse con el título del mejor cortador en esta edición. Distinción que ha recaído en Arturo Villalba, de ‘El Corte Inglés’
El segundo y tercer puesto ha sido para Joaquín Valverde del ‘Restaurante Matalauva’ y Jorge Zalazar, de ‘Rotonda’ respectivamente.
La Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo de Albacete agradece la colaboración de SteelBlade y Bocado Gourmet por hacer posible la realización de este concurso.
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