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La XV Feria de Cuchillería & Knife Show en Albacete aumenta un 15% su número de expositores

04/10/2025@15:00:00
La XV edición de la Feria de Cuchillería & Knife Show, Ibercut, se inauguró en Albacete con un 15% más de expositores. La presidenta de Aprecu destacó la necesidad de ampliar instalaciones para atraer más participantes y actividades. El evento, gratuito, se celebra el 4 y 5 de octubre, consolidando a Albacete como capital mundial de la cuchillería.

El Museo de la Cuchillería inaugura este domingo una nueva vitrina con 18 piezas premiadas que han sido donadas por Aprecu

La concejala responsable del Museo, Lucrecia Rodríguez de Vera, destaca que “más de 481.000 personas han visitado el Museo en sus veinte años de historia, y han podido conocer el trabajo y la obra de los cuchilleros, gracias a la Colección Aprecu que incluye ya 644 cuchillos, navajas y tijeras de 108 artesanos e industriales

Page muestra su esperanza en que el próximo año quede aprobada la IGP de la cuchillería de Albacete

El presidente de Castilla-La Mancha, Emiliano García-Page, se ha mostrado este sábado esperanzado en que el próximo año quede aprobada la protección del sector artesano de la cuchillería, reivindicada entre otros por este Ejecutivo. Así lo ha expresado en la comida de hermandad que el gremio cuchillero celebra tradicionalmente con motivo de la Feria de Albacete.

Aprecu lanza, con el apoyo del Ayuntamiento y la Diputación, la campaña “Legado Cuchillero” para captar nuevos embajadores de la cuchillería albaceteña

El Ayuntamiento de Albacete ha acogido la presentación de la campaña “Legado Cuchillero”, una iniciativa de la Asociación de Cuchillería y Afines (APRECU), respaldada por el Ayuntamiento y la Diputación de Albacete, que tiene como propósito concienciar sobre el producto cuchillero hecho en Albacete y revitalizar la marca de garantía “AB-Cuchillería de Albacete”.

Fudecu y APRECU homenajean a José Bono, Manuel Pérez Castell y Amós Núñez, impulsores de la Escuela de Cuchillería en sus 20 años de vida

El Museo de la Cuchillería ha acogido el homenaje que ha rendido la Fundación para el Desarrollo de la Cuchillería (Fudecu) y la Asociación de Cuchillería y Afines (Aprecu), a José Bono, ex presidente de Castilla-La Mancha, a Manuel Pérez Castell, ex alcalde de Albacete y al cuchillero y ex presidente de Aprecu, Amós Núñez, como promotores de la creación de la Escuela de la Cuchillería que cumple ahora su XX aniversario.
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Lucrecia Rodríguez de Vera agradece a APRECU que siga enriqueciendo los fondos del Museo de la Cuchillería de Albacete con una nueva donación de 18 piezas

La concejala de Emprendimiento, Lucrecia Rodríguez de Vera, destaca la estrecha relación entre el Ayuntamiento y APRECU en defensa de la cuchillería. Se donaron 18 piezas al Museo de la Cuchillería de Albacete, correspondientes a los primeros premios del Concurso de Cuchillería de Castilla-La Mancha 2023. El objetivo es promover el reconocimiento histórico de Albacete como ciudad de la cuchillería y potenciar el sector.

Diputación y APRECU avanzan en su trabajo conjunto por fortalecer el vínculo de toda la provincia hacia el sector cuchillero

Emotivo Acto de Hermandad el celebrado, un año más, por la Asociación de Empresarios de Cuchillería y Afines (APRECU) aprovechando el marco de la Feria de Albacete, con una semana por delante para cerrarse de forma una exitosa a nivel de ventas y de promoción para el sector.

La Diputación de Albacete será Mecenas de Platino del ‘Legado Cuchillero’ impulsado por APRECU

Ha sido, por tanto, “un momento emocionante, tras todo lo vivido en estos meses”, como lo ha calificado el propio presidente de la Diputación, Santi Cabañero, que no ha faltado a la cita junto a la diputada de Turismo, Raquel Ruiz, y a múltiples representantes del resto de instituciones, del ámbito cuchillero y de la sociedad provincial y regional para, ha asegurado, “seguir haciendo la que siempre ha sido vuestra y nuestra voluntad: defender Albacete y lo que es de Albacete” ha afirmado, apelando a la acepción del término ‘Hermandad’ que da nombre a este encuentro en torno a APRECU y que habla de “‘amistad íntima y unión de voluntades’…”.

Santi Cabañero confía en que la campaña ‘Legado Cuchillero’ puesta en marcha por APRECU con apoyo de Diputación y Ayuntamiento, marcará “un antes y un después"

El Salón de Plenos del Ayuntamiento de Albacete ha acogido este lunes la presentación de la campaña ‘Legado Cuchillero’: una iniciativa puesta en marcha por la Asociación de Cuchillería y Afines (APRECU) con el apoyo de la Diputación Provincial y del propio Consistorio albaceteño y que, teniendo como eje un documental bajo el mismo nombre (que se estrenará este próximo jueves, 17 de diciembre, a partir de las 19:00 horas en la Filmoteca), pretende “impulsar la industria cuchillera local y concienciar a la población para defender un sector en riesgo”.

El vicealcalde de Albacete planifica con APRECU la celebración del ‘III Encuentro Mundial de Capitales de la Cuchillería 2020’

Se celebrará en nuestra ciudad, entre el 11 y el 13 de junio de 2020

El vicealcalde de Albacete, Emilio Sáez, junto a los concejales de Promoción de la Ciudad, Modesto Belinchón, y Economía y Hacienda, María José López, se ha reunido con la presidenta de la Asociación Provincial de Empresarios de la Cuchillería y Afines (APRECU), Pilar Jiménez, e integrantes de su Junta Directiva, para comenzar a trabajar en la planificación del III Encuentro Mundial de Capitales de la Cuchillería, que acogerá nuestra ciudad, entre el 11 y el 13 de junio de 2020, y que organizará APRECU.