feria queso

El consejero de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural, Francisco Martínez Arroyo, ha participado en la inauguración hoy de la FIQAB, la Feria Internacional del Queso de Albacete, junto al alcalde de la ciudad, Emilio Sáez. Un evento en el que se dan cita desde hoy y hasta el sábado, 38 expositores en el recinto ferial, además de otras actividades como showcookings, talleres o catas y que cuenta como producto estrella con la punta de lanza de la Comunidad: el queso manchego, cuya Denominación de Origen Protegida cumple 40 años este 2022, junto con quesos llegados desde diferentes rincones de España y de ocho países de Europa.

Albacete acoge esta semana la Primera Feria Internacional del Queso, FIQAB, una iniciativa que contribuirá a situar la provincia en el mapa agroalimentario mundial y que nace teniendo como anfitrión al Queso Manchego; el producto que cuenta con mayor reconocimiento a nivel mundial. Así ha quedado patente este lunes, 3 de octubre, en la presentación de una iniciativa que nace como espacio de reunión de productores de queso a nivel mundial y pretendiendo ser una plataforma directa para conocer y disfrutar de los quesos manchegos, de los del resto de España, y también de los más importantes a nivel mundial.

El alcalde, Emilio Sáez, ha asegurado que la Feria Internacional del Queso de Albacete (Fiqab) “permitirá crear sinergias entre las empresas de un sector que trabaja con uno de los productos gastronómicos más valorados en el mundo y que contribuye al desarrollo de nuestra economía”, apuntando que con este certamen “queremos posicionar a nuestra ciudad como destino turístico gastronómico”.

La Feria Internacional del Queso de Albacete se celebrará en el Recinto Ferial los días 6, 7 y 8 de octubre. FIQAB, nace teniendo como anfitrión el QUESO MANCHEGO, que es sin duda uno de los quesos más conocidos a nivel mundial.