El Gobierno regional quiere trasladar las felicitaciones a todo el sector cuchillero albaceteño y a la Asociación provincial de Cuchillería y Afines de Albacete (APRECU), tras hacerse oficial en Thiers (Francia), -donde se está desarrollando el Encuentro Mundial de Cuchillería-, que la ciudad de Albacete será capital mundial de la cuchillería en el año 2020, “una magnífica noticia y una excelente oportunidad que se brinda para volver a reconocer el valor histórico, cultural, económico, y artesanal que tiene este sector en su conjunto”.
